En la última década, en el sector agroalimentario, se han materializado grandes cambios que ya se intuían en años anteriores. Los cambios más destacados, que se han producido tanto a nivel de la demanda como de la oferta, han sido debido al incremento del consumo de proteínas animales por parte de la población mundial. Sobre todo por el incremento de la renta de los países emergentes, por el uso de estas materias primas como sustitutivos de los combustibles tradicionales, por el incremento de la productividad de la tierra y la introducción de productos modificados genéticamente.
Estos grandes cambios en el sector y los que ya se entrevén que nos llegarán a medio plazo, como pueden ser los que se produzcan por el cambio climático, nos hacen pensar en la necesidad de abrir un foro de intercambio de conocimientos para preparar con mayor claridad el futuro. Por ello, el Port de Tarragona y Puertos del Estado, hemos decido organizar un Congreso Internacional del sector, donde los actores destacados, las instituciones públicas y los expertos podamos compartir inquietudes y propuestas para preparar ese futuro.
Consideramos que la presencia de tu empresa en este Congreso, que se celebrarà en Tarragona los días 14 y 15 de abril de 2016, es imprescindible y por ello queremos contar con vuestra participación activa en el mismo.